隨著我國經濟增長，中國餅干市場的發展潛力很大，發展空間也非常廣闊。今后隨著社會經濟的發展，人民生活水平的提高，對餅干的市場需求量仍將會呈增長趨勢。中國餅干的生產將向主食、點心、休閑食品方向發展。如各種早餐餅、點心型餅干；帶各種花紋、小巧玲瓏、附加值很高曲奇餅；通過發酵制成的各種休閑餅干；易于消化的發酵餅干、消化餅、純巧克力消化餅、牛奶巧克力消化餅、巧克力手指餅等；營養保健餅干如燕麥餅、高蛋白餅、多維鮮脆餅、油料蛋白（芝麻蛋白、花生蛋白）餅、蚯蚓餅、天然高賴氨酸玉米餅、苔菜餅、小米餅、黑米餅、薏米餅等。而且未來餅干生產企業將不斷創新口味，做到口味多樣化。
博思數據發布的《2017-2022年中國餅干行業市場趨勢分析及投資規劃建議研究報告》，我國餅干行業一直保持快速發展勢頭，國家統計局提供的數據顯示，2014年全國規模以上餅干生產企業的總產量約722.5萬t；餅干及其他焙烤食品制造行業資產合計727.8億元；實現銷售收入1527.23億元；完成利潤總額120.3億元。
近些年，人們生活水平逐步提高，消費意識和選擇理念發生較大變化，消費者對餅干產品提出的新的需求在不斷增加。隨著外商和港澳臺商對我國餅干業源源不斷的投資，我國餅干企業發展很快，餅干產品從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的程度。而新產品的頻頻問世，在很大程度上刺激著中國餅干市場開始向多元化、品質化發展，使我國原有的傳統餅干市場發生了深刻變化。
上海奎宏全自動餅干生產線是上海奎宏經多年開發研制而成的，設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。上海奎宏餅干生產線為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。① 和面機② 成型機③ 控制柜 ④ 烘烤箱 ⑤噴油機 ⑥冷卻機等。
上海奎宏食品機械有限公司擁有的生產基地和科研辦公大樓，儲配了高級工程設計專家和技藝精湛的設備制造團隊，技術力量雄厚，產品性能先進。公司有餅干生產線基地供客戶觀摩培訓，并可根據客戶的特殊要求設計方案，量身定制，使產品為客戶產出的效益最大化。 |
